Pourquoi ne pas faire rimer week-end ou séjour avec ateliers culinaires, cours d'œnologie et dégustations gastronomiques ? Les saveurs régionales et les produits du terroir n'auront alors plus de secret pour vous. Des voyages autour de la gastronomie sont organisées par des agences comme Bleu Safran (cours culinaires ou d'œnologie), Travelfood (découvertes avec guide ou en individuel à l'aide d'un Roadfoodbook) et Voyages de marques (séjours et coffrets cadeau). L'autre offre, abondante, attrayante et très pratique autour de la gastronomie, en France essentiellement, est présentée par les sites de coffrets cadeaux : Smartbox (ateliers culinaires, escapades gourmandes et séjours œnologiques), Wonderbox (ateliers cuisine et d'œnologie, séjours tables d'hôtes, séjours et saveurs, escapades savoureuses de charmes), Cadeau-loisirs (délices du terroir, séjours table gourmande, séjours gourmet, cours d'œnologie, nuits au vignoble), Lastminute (cours d'œnologie), Weekendesk (escapades gourmandes), Coffret infini (ateliers gourmet, week-ends Vins & Gastronomie, week-ends Chambres & tables d'hôtes, secrets de nos régions, Andalousie), Happybox (ateliers cuisine, dégustations de vins, week-ends Séjours & Activités), Smartexperience (ateliers de cuisine) et Coolcadeau (cours de cuisine, stages dégustation et d'œnologie). Vous pouvez aussi consulter les versions européennes de ces coffrets, Smartbox (Belgique, Suisse, Royaume-Uni, Italie, Espagne, Portugal, Allemagne, etc.), Weekendesk (Belgique), Wonderbox (Espagne, Italie, Allemagne) et Buyagift. Enfin, pour dénicher d'autres bons plans dégustation, ateliers et séjours, on peut aussi consulter : L'atelier des chefs (cours dans plusieurs villes françaises, Bruxelles et Londres), Bienvenue à la ferme, Accueil Paysan, les chambres et tables d'hôtes labellisées Gîtes de France et les offices de Tourisme tels que, France, Alsace (l'Alsace gourmande), Champagne (Aube, Marne), Bourgogne (Côte d'Or, Saône-et-Loire, recherche par thème et carte, Mesvignes.com, formation originale), Lyon et le Rhône, Savoie-Haute-Savoie, Gironde (recherche des dégustations avec carte, idées séjours), Périgord (Dordogne, Périgord autour de Sarlat, la capitale du Foie Gras), Pays Basque et Béarn (producteurs et week-ends thématiques), Pyrénées-orientales (tourisme de terroir avec carte), La Bretagne à croquer (Morbihan, Finistère), Côte d'Azur (Var). Alors, n'attendez plus pour réveiller vos papilles et cultiver vos talents de fin gourmet !

Certains golfs en Europe s'imprègnent de la tendance écologique. Ils se veulent plus rustiques, moins gourmands en eau, plus respectueux de l'environnement et de la biodiversité, tout en éveillant la conscience verte des golfeurs. On recense différents types de golfs sensibles au respect de la nature. Le golf, Le Grand Bois, autosuffisant en eau grâce à la récupération des eaux de pluies, se situe au coeur d'un resort écologique de la Nièvre. L'ensemble touristique abrite également une ferme biologique et une maison de la nature. Le golf pastoral, le golf de la Charentonne, vient d'ouvrir en Normandie, à l'image de ceux d'Irlande et d'Ecosse. Le gazon de ses 9 trous est entretenu par des animaux. Le golf de Dinard utilise des eaux usées recyclées et fait des efforts pour protéger la zone sensible écologique, où il est situé. Les Nouveaux Golfs de France, comme le GardenGolf de Metz, se sont engagés, en partenariat avec le ministère de l’agriculture, dans des économies d’eau et dans l'entretien biologique des terrains. Le GardenGolf de Metz n'utilise pas de traitements chimiques, sauf pour les greens (1% de la surface totale), en dernier ressort. Il sensibilise aussi les golfeurs sur les techniques de jardinage écologiques et les légumes oubliés. Enfin, les Swin Golf constituent la dernière catégorie de golfs qui se développent à grande vitesse. Le Swin Golf est une variante du golf ouverte à tous, créée en 1982 par Laurent de Vilmorin. Il se pratique sur des parcours compacts et rustiques de 9 à 18 trous sur 4 à 8 hectares. Pour un prix modique, on y joue sans danger avec un seule canne à trois faces, des balles plus molles et plus grosses. L'accès au parcours est immédiat après une courte initiation. Bien souvent, les terrains sont entourés, à proximité, d'un camping ou de gîtes. La Fédération française de Swin Golf et Swin Golf en Allemagne recensent les clubs répartis en France et en Europe. Pour exemple, le golf Montaswin, situé en Ariège face aux Pyrénées, propose un terrain écologique et rustique de 9 trous, uniquement arrosé par la pluie et entretenu sans produits phytosanitaires. Le jour de votre anniversaire, le parcours est gratuit. Bon golf en famille ou entre amis !

Le spécialiste des coffrets cadeaux, Wonderbox, lance un nouveau produit baptisé "Séjour ski" pour la saison hivernale. Il rassemble 22 séjours pour deux personnes avec hébergement au prix unique de 299 euros : séjours avec forfaits ski ou activités bien-être, randonnée raquette, formule week-end ou semaine, pour sportifs comme pour simples amoureux de la montagne. Sept stations des Hautes-Alpes ont été sélectionnées avec une large gamme de formules : ski détente dans le Queyras (2 jours/2 nuits), séjour biovégétarien à Risoul (5 jours/4 nuits), escapade neige à Vars les Claux (3 jours/2 nuits), duo deux à Montgenèvre (3 jours/2 nuits), ski et loisirs à Orcières 1850 (3 jours/2 nuits)... Si vous souhaitez offrir le coffret directement sous forme de billet électronique que l'heureux bénéficiaire recevra alors par email, il suffit de réserver ce même coffret par le site Leweekend.com.

En cette période de rentrée, Club Aventure donne un coup de pouce aux randonneurs. Le tour-opérateur offre jusqu'à 200 euros de réduction sur le voyage de son choix. En effet, pour toute inscription sur un voyage entre le 1er septembre et le 4 octobre prochain, Club Aventure fait bénéficier à ses clients d'une réduction immédiate sur son voyage et d'un avoir valable sur un futur voyage. Si le voyage coûte plus de 2000 euros par personne, la réduction se monte à 100 euros, avec un avoir de 100 euros à valoir sur un prochain voyage. Pour les voyages inférieurs à 2000 euros par personne, la remise immédiate est de 50 euros, avec un avoir de 50 euros sur un prochain voyage. Club Aventure propose des centaines de voyages en liberté pour partir seuls avec sa tribu en toute sécurité ou des départs en petits groupes pour nouer de fortes amitiés. Les programmes multi-activités sont particulièrement attrayants, avec hébergements originaux, des randonnées à pied mais aussi à dos de chameaux, à dos de mulets, en kayak ou à vélo.

En vue d'un périple équestre en France ou à l'étranger, il est possible de trouver des circuits tout organisés, soit auprès des agences de randonnées telles que Club Aventure, Terres d'Aventure, Nomade Aventure, Allibert ou soit chez les spécialistes de séjours équestres, Cavaliers du monde, Randocheval, Cavalrando et Agence du Voyage à Cheval en partenariat avec le site Destinations-Cheval pour la France. L'éventail des destinations couvre les différentes régions de France (les Pyrénées du Pays Basque au Roussillon grâce au réseau Equipyrene, la Camargue au départ du Grau-du-Roi, des Saintes-Marie de la Mer et d'Arles), plusieurs pays d'Europe (Espagne, Hongrie, Italie, Suède, Islande...), l'Asie (Mongolie, Kirghizie, Russie, Jordanie ou encore la Cappadoce en Turquie, proposée, entre autres, par la Cappadoce à cheval), l'Amérique (Canada, Etats-Unis, Mexique, Argentine...) et l'Afrique (Maroc, Tunisie, Namibie, Tanzanie, Botswana, Afrique du Sud, Kenya...). Le cheval est un moyen idéal pour découvrir les sites naturels uniques tels l'Okavango au Botswana, la Cordillère des Andes, les landes d'Irlande et de Grande-Bretagne, l'Atlas marocain, le Sahara et les terres des Apaches. C'est aussi l'occasion de partir à la rencontre des cavaliers du monde : les Csikos de la Puszta hongroise, les cow-boys des ranchs américains au cœur des Rocheuses, les nomades de Mongolie, les gauchos de Patagonie et de la Pampa argentine, les vaqueros des fincas andalouses et les éleveurs de bétail des haciendas mexicaines.

Si vous êtes passionnés par le golf ou simplement tentés par ce sport nature, Eurogroup Vacances propose des séjours golf à prix intéressants. Par exemple, le golf de Moliets est unique en France, grâce à son terrain situé en partie sur une dune, ce qui offre une vue imprenable sur l’océan. Des villas spacieuses et individuelles, ayant toutes une piscine privée, permettent de passer un séjour golf tonique. Un appartement de 3 pièces pour 8 personnes est disponible pour le mois d'août à partir de 375 euros. Autres terres de culture et nature généreuse, Souillac, en Dordogne, ou Isle sur La Sorgue, en Provence, offrent des greens de toute beauté ainsi que de nombreuses activités. La station de Méribel, dans les Alpes, réjouira les amateurs d'air pur de la montagne et de randonnées. Eurogroup vacances, un des leaders de l'hébergement locatif sur le territoire francais, propose en tout 55 destinations mer, montagne et nature.

Les vacances d'été s'annoncent écologiques. Le voyagiste Voyages-sncf.com passe pour la première fois le cap des 100 écovoyages en ligne. On peut y réserver un séjour dans l'écolodge Dar Itrane situé au cœur du haut Atlas Central, un séjour forme et randonnée en Haute-Savoie, ou encore un voyage éco-responsable en France pour partager la passion de chercheurs ou scientifiques dans de nombreux domaines : écosystème, botanique, volcanologie, archéologie, glaciologie, préhistoire, ornithologie, biologie, marine, faune, ethnologie, anthropologie, géologie, astronomie... De son côté, le tour opérateur Visit France présente une offre inédite avec sa brochure "Voyages en écologie". Imprimée sur du papier recyclé et consultable en ligne, elle connaît un véritable succès. Elle regroupe 50 éco-séjours en France et 20 en Europe (Luxembourg, Autriche, Allemagne, Grande-Bretagne, Espagne), répondant à une démarche de développement durable : tourisme vert, cuisine biologique, hébergement écologique dans les arbres, en roulottes, dans les gîtes ou hôtels certifiés, croisière nature, randonnée, initiation à la sauvegarde de la planète pour les enfants...

Allibert, tour opérateur spécialiste de la randonnée, du trekking et des expéditions, propose désormais une nouvelle activité avec des circuits trails. Il vient de créer un site internet dédié : Allibert-trail.com, pour une autre manière de découvrir le monde. Le trail est une course nature pratiquée sur les petits chemins de campagne, forestiers ou montagnards. Avec plus de 300 000 pratiquants en France, le trail est, depuis quelques années, une activité en plein essor. Le trail se court sur une distance de 20 à 50 km en moyenne. Il n'existait jusqu'à présent que peu d'offres de voyages spécialement conçues. Allibert-trail est donc le premier voyagiste à s'intéresser de près à cette nouvelle discipline. Le site propose les produits mais aussi un blog et permet aux passionnés de s'inscrire directement aux courses prévues et ensuite de raconter leurs trails. Les circuits se déroulent dans le respect de l’environnement, de la culture et des traditions des pays visités. Accompagnés ou en liberté, en France ou à l’étranger, les trails d'Allibert se déclinent en trois niveaux, pour répondre aux attentes des sportifs aguerris et des coureurs amateurs.